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“盆栽野菜”有没有市场?

来源:园林网  作者:菩提树  2022-5-6 16:01:00

因为疫情影响,最近“吃青菜”成为了网络上的一个热门话题,如果外部运输条件实在很艰难,自己是否能自力更生?

家里经常养花的朋友会告诉你“没问题”。毕竟在自家阳台、院子,只要阳光到得了的地方,种萝卜白菜、种瓜种豆,各种各样的都有,并且可以保持一年四季不重样,样样都是自己种出来,最是生态吃的放心,但不会养花或者一直在努力养花却屡战屡败的朋友呢?

盆栽野菜来了!

过去象征着过苦日子的野菜,如今却受到人们的青睐,比如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜,不仅是市民餐桌上的抢手货,宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜,而且它们的价格可是比平时吃的蔬菜贵很多的,比如香椿。

有块“地”

这是现在城市人最奢侈的理想,那些花花世界的庭院阳台,看着令人羡慕憧憬的温馨,着实把很多老实人都带坏了,但对于大多数买不起的人,那些都是乌托邦。但是,对于野菜来说:我们谈婚论嫁不收彩礼,有个一米窗台,能摆下几个盆就足够了。

家里能种野菜?

这是养花小白们最关心的话题,毕竟吃不吃得到是一回事,能不能养活又是另一回事,而且就算养活了,自己都快饿死了还没长大,这些都是吃货们很揪心的问题,能够连小白吃货都一起拯救的,似乎也只有野菜能做到了。

容易养活

养花经常失败的朋友,可以通过种野菜来重拾信心了,没养过花的朋友也不用很担心野菜很难种,毕竟在大自然最恶劣的环境,它们都能茁壮成长,生命力可谓积极顽强,只要有生根之地,有水有阳光,它们就能给你带来希望。

生长速度快

野菜不仅容易活,而且还长的很快,经常去挖野菜的朋友都知道,几天前还毫无生机的荒地,没过几天就绿油油的,满眼望见都是肥肥嫩芽,这是吃货们最无法忍受的。野菜也是如此,而且是一茬一茬的,比如蒲公英、荠菜、灰菜、苦菜这类,快到你都吃不完。

最怕有毒

像香椿,好吃但有毒,要会吃就是美味,不会吃就是毒药,其他的野菜也有这个担心。对于常年种花的朋友来说,很多都是青菜自足的,什么好吃、能吃、不能吃,心里都有分寸。但对于小白们来说,选对野菜很关键,比如前面提到的蒲公英、荠菜、灰菜、苦菜,还有马齿苋、费菜、血通菜、人参菜、紫背菜等这些,易种易爆盆又可以放心吃。

营养这么样?

这应该不算是问题,毕竟在吃货们的眼里,肥嫩的全是美味,全是营养,不管是凉拌,还是爆炒,总有无数种烹饪方法应对。而且,以上提到的很多种野菜,基本都是中草药,光看它们的名字就看出来了,想对“症”吃野菜的还可以翻看下文。

那么,你看出盆栽野菜的市场前景了吗?

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编辑: 菩提树

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